Dossiers / Progression du vignoble bordelais certifié dans une démarche environnementale.

Progression du vignoble bordelais certifié dans une démarche environnementale.

CIVBDe 35 % du vignoble certifié en 2014 à 60 % en 2017 avec une pluralité de labels.

 

Le nombre d’exploitations certifiées bio ou en conversion est passé de 471 en 2015 à 532 en 2017.
Le nombre d’exploitations certifiées Haute Valeur Environnementale est passée de 32 en 2014 à 221 en 2018.
Le nombre d’exploitations certifiées Biodyvin Demeter (Biodynamie) est passée de 44 à 45.
Le nombre d’exploitations certifiées Terra Vitis est passée de 55 à 62.
Le nombre d’exploitations certifiées Area (Région Nouvelle Aquitaine) est passée de 269 à 369.
Le nombre d’exploitations engagées dans la le Système de Management Environnemental (SME) du CIVB est passé de 773 en 2017 à 800 en 2018.
Par ailleurs 384 exploitations sont certifiées AgriConfiance, 1 968 RSE Agro et 246 ISO 14 001 (dans le cadre du SME).

 

Rappelons les 3 grands types de viticulture certifiée :

– Viticulture raisonnée
Chaque intervention est réfléchie afin de renforcer les impacts positifs des pratiques, de limiter l’incidence écologique et d’assurer un équilibre économique et social. Elle est attentive à la consommation de ses ressources en eau et contrôle l’utilisation des produits chimiques, réduits au strict nécessaire.
– Viticulture biologique
Veille à préserver les écosystèmes et la fertilité des sols, l’ensemble travaillant à augmenter la biodiversité. Elle exclue le recours à la chimie de synthèse (produits exempts de molécules de
synthèse) pour le traitement du raisin et met en place des solutions à base de cuivre, de soufre ou d’insecticides d’origine végétal.
– Viticulture biodynamique
S’appuie sur les forces terrestres et célestes de la Nature avec le moins d’intervention possible et respecte la « dynamie » (rythme naturel des saisons et des cycles lunaires). Il améliore ses sols et la plante par des préparations issues de matières végétales, animales et minérales. (ex. tisanes, bouse, quartz, etc).

 

Source CIVB

 

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