Dossiers
Environnement : lutte intégrée au Château Guiraud
La lutte intégrée est l’aboutissement logique des méthodes de lutte raisonnée. Elle consiste en une approche la plus globale possible des différentes nuisances en combinant les connaissances..
Environnement : le rôle des haies au Château Guiraud
La haie est paradoxale, création humaine au départ, elle est devenue un élément essentiel d’une viticulture biologiquement équilibrée, explications avec le Château Guiraud
Sauvignon : mode ou changement durable des goûts du public ?
Plus qu’une compétition, le Concours Mondial du Sauvignon est aussi un forum professionnel, suite et fin des extraits de l’édition 2011
Millésime 2011 : précocité confirmée de la vendange
Trois commentaires de professionnels de Sauternes, de Fronsac et de l’Estuaire de la Gironde
Colloque Viticulture et Biodiversité « La vigne et l’arbre »
Les 16 et 17 Septembre 2011 au domaine de la Chapelle à Sauternes
Environnement : création de l’association Tulipe à Saint-Emilion
La profession viticole, la Communauté de Communes de Saint-Emilion et les communes environnantes se sont associées pour la mise en place du programme « Paysage et Biodiversité » qui vise à accroître la biodiversité tout en préservant la qualité des paysages
Le millésime 2011 s’annonce précoce
Par Xavier Planty du Château Guiraud, Premier Grand Cru Classé en 1855 et Bernard Sirot journaliste à Vino Magazine
Environnement : La Première Association pour le SME du Vin de Bordeaux certifiée ISO 14 001
Un an après son lancement, le Système de Management Environnemental du Vin de Bordeaux, initié par le CIVB, connaît son premier succès : la première association regroupant 27 entreprises vitivinicoles du bordelais est certifiée ISO 14 001
Concours Mondial du Sauvignon, bien plus qu’un concours
Plus qu’une compétition, le Concours Mondial du Sauvignon est aussi un forum professionnel, premier extrait :
L’oxydation des vins blancs : Sotolons 0 – Glutathions 1
Concours Mondial de Bruxelles 2012
Le prochain Concours Mondial de Bruxelles se tiendra au Guimarães les 4, 5 et 6 mai 2012. Il est déjà marqué par une participation record !
Appel à Projet Inno’vin 2012
Les projets présentés pour la labellisation doivent être portés par une entreprise régionale et associer un laboratoire de recherche ou un centre d’expérimentation afin d’apporter un produit ou service innovant pour la filière et créateur de valeur pour l’entreprise.
Focus on a player : Madeleine Marchand
Madeleine Marchand – Bordeaux Excellence
Photos Jean-Bernard Nadeau – Réalisation Arnaud Fleuri – English Version by Maxine Colas
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