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Echos de Bordeaux -
Ressources
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Le 26 et 27 Novembre, Gabrielle Shaw MW animera une formation sur ‘La Dégustation en anglais’
Diplômée du Master of Wine, Gabrielle a une solide expérience dans le vin – anciennement acheteuse pour Corney & Barrow UK et formatrice WSET au Japon
Pendant 2 journées, elle vous conseillera sur les techniques de la dégustation et plus particulièrement le langage à utiliser afin de présenter vos vins à l’international et en anglais
La formation aura lieu dans le secteur d’Artigues sur Bordeaux
Coût de la formation : GRATUIT pour les salariés qui relèvent du FAFSEA Le programme
STARTING FROM GRAPES + VINIFICATION
Starting from grapes (composition of grapes)
What is in a terroir?
Soil types in Bordeaux
Winemaking techniques – red, white and rosé
THE LANGUAGE OF TASTING Visual, smell and taste – explanation of each stage
Vocabulary used in each stage
Describing white wines
Describing red wines:
Presentation of wines by participants
Presenting your company, describing your wines and tasting exercise with question and answer session Contact Brinda Bourhis :
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