En partenariat avec la ville de Bordeaux, à l’occasion de la Semaine Digitale se tenant du 23 mars au 1er avril, une opération digitale à signaler sur l’agglomération bordelaise : les « Saveurs Digitales ».

L’idée est de faire découvrir (ou redécouvrir) 13 produits régionaux par l’installation de QR Codes chez des commerçants bordelais renvoyant vers un site mobile dédié :
Le cèpe, les esturgeons et le caviar, la lamproie, le foie gras, les asperges de Blaye, l’agneau de Pauillac, la morue de Bègles, le boeuf de Bazas, les royans, les tricandilles, l’artichaud de Macau, la pomme de terre d’Eysines, le vin par l’installation de QR Codes chez des commerçants bordelais renvoyant vers un site mobile dédié.

Le site comprendra une page pour chaque produit contenant une description, une map permettant de localiser le ou les commerces vendant le produit, des recettes de chefs et blogueurs, des conseils accords mets vins, etc…
Les internautes pourront poster leurs propres recettes pour gagner par tirage au sort un cours de cuisine avec les chefs de la Tupina (Christophe des Abbayes et Benoît Ducauze) et de la Kuzina (Damien Menaldo).

Contact Facebook : www.facebook.com/saveursdigitalesbx
Une réalisation Studio Minibus

Les Vins de Pays Charentais affichent une toute nouvelle identité, à travers un nouveau logo, une nouvelle signature et un nouveau territoire de communication.

L’emblème d’une culture
Emblème fort d’un territoire, les Vins de Pays Charentais sont le reflet de la richesse de cette région entre terre, mer et rivières. Un soutien rendu visible par leur présence sur tous les grands rendez-vous culturels de la région (Festival du Blues à Cognac, Le Grand Pavois…).

Pour illustrer cette culture charentaise, les Vins de Pays Charentais se parent d’un nouveau logo, réunissant la Charente et la Charente-Maritime dans un coeur, représenté par les 2 territoires. « Ce nouveau logo signifie beaucoup de choses pour nous. C’est bien entendu la formation des deux territoires Charente et Charente-Maritime. C’est aussi l’amour que les vignerons portent à leur vigne. La qualité et la diversité de l’IGP Vins de Pays Charentais sont le résultat du travail et de la passion des hommes et des femmes de la vigne », indique Thierry Jullion, Responsable de la commission Promotion des Vins de Pays Charentais.

Encore trop mal connue
Cette nouvelle identité charentaise se fera l’écho d’une culture trop mal connue.
« Nous sommes partis du constat que les Vins de Pays Charentais souffraient d’un déficit d’image. Ils n’étaient pas « inconnus » mais ils étaient « mal connus ». Avec cette campagne, nous avons voulu les montrer tels qu’ils sont réellement. C’est-à-dire un produit ancré territorialement, fier de son identité, moderne et résolument contemporain dans sa dimension plaisir. Avec cette nouvelle image, nous avons pour ambition de faire que les Vins de Pays Charentais deviennent les porte-voix d’une culture locale qui ose s’afficher aujourd’hui ! », ajoute Frédéric Delesque, fondateur de l’agence Outdoo.

En savoir plus

Fiche Technique – Les Vins de Pays Charentais
Agence : Outdoo
Création : Outdoo & Montgomery Ouest
Internet : Bernezac Communication

Reportage de Jean-Bernard Nadeau sur  ce projet soutenu par le cluster aquitain Inno’vin

L’Aquitaine relève les défis de la filière vitivinicole régionale par la recherche. Sur la filière vigne et vin, cet accompagnement intervient à travers le cluster Inno’vin, né de la volonté de l’ensemble des acteurs de la filière aquitaine de se mobiliser autour de la R&D pour faire face aux nouveaux enjeux qui s’imposent à elle : attentes nouvelles des consommateurs, concurrence internationale, développement durable… Plusieurs projets innovants sont actuellement en cours.

La société Sarco (Société d’Application, de Recherche et de Conseil Oenologique, 30 salariés) est une filiale R&D du groupe Laffort, laboratoire d’analyses et premier fabriquant français de produits oenologiques. Elle propose une compétence et une expertise analytique spécifique dans plusieurs domaines : expertise en microbiologie du vin, caractérisation aromatique des raisins et des vins…

La Photothèque Spiritphoto
Les Photographes du collectif de l’Agence SpiritPhoto vous proposent leur vision du Monde du Vin, de Bordeaux,de la Gironde, de l’Aquitaine, au travers du Tourisme, des Loisirs, de la Gastronomie,des Portraits de personnalités…Tous les mois, vous découvrirez les nouvelles images et les nouvelles productions des photographes de SpiritPhoto.

Patricia Zabalza a succédé à Audrey Bourolleau au poste de Directrice de l’Union des Côtes de Bordeaux le 14 novembre 2011.

De formation Sup de Co Rennes, Patricia Zabalza a démarré sa carrière au sein du groupe Carrefour, notamment comme Responsable Marketing du développement en Pologne (Stoc Polska), avant de rejoindre le Groupe Danone comme Développeur des Ventes pour Lu. En 2002 elle entre dans l’univers des vins & spiritueux chez William Pitters comme Chef de Groupe puis Marie Brizard en 2005 à Bordeaux où elle prend la responsabilité du Marketing en environnement international et coordonne des projets transversaux France et Export. Depuis 2009, elle était responsable marketing et commerciale de la société bordelaise de loisirs créatifs Tévaloé.

Contact Union des Côtes de Bordeaux : www.bordeaux-cotes.com

Copyright : Shutterstock - Patrizia Tilly

Le Jury a choisi, les votes sont ouverts jusqu’au 11 mars prochain. Les 3 finalistes sont le Domaine de la Dourbie, les Vignobles Mayard et le Domaine du Vissoux.

C’est maintenant les internautes qui vont choisir le gagnant. Pour voter, cliquez ici !

Petit hommage en passant aux sites qui ont été appréciés par le jury et qui sont passés près de cette finale :
Les bordelais des Vignobles Fournier et du Château La Levrette.
Le Champagne Brocard, le Clos Monicord, le Château Nestuby, les Domaines Sérol et de Besombes.

Et une mention personnelle au site des Champagne Bonnaire qui m’avait bien plu aussi.

Plus d’infos sur cette élection

La dégustation des 834 échantillons a eu lieu à Lattes le 22 novembre 2011

Le Palmarès :
4 médailles d’or avec mention spéciale
55 médailles d’Or dont le Château Couronneau, AOC Bordeaux Supérieur Rouge.
112 médailles d’Argent dont les Châteaux Chavrignac et Seigneur de Pommyers, AOC Bordeaux Rouge.
82 médailles de Bronze dont les Châteaux Franc Pourret (Saint-Emilion Grand Cru) et Tourbadon 2009 et 2009 cuvée spéciale (Saint-Emilion).
Consulter le Palmarès complet

Accéder au site du Challenge Millésime Bio

6 ième édition du 24 au 26 février 2012, une sélection de plus de 300 vins venant de France et d’autres régions du monde.

En présence des producteurs, nombreuses animations (Ateliers oenologiques animés par monsieur Didier Evrard 1er sommelier de Belgique, dégustations gratuites, mini-concerts, concours, promotions minutes, etc).

Les Exposants

En savoir plus

The Bordeaux and Bordeaux Supérieur AOC Wine-Growers  Syndicate will make you discover their wines.

Ask to register :  evenement@planete-bordeaux.fr

Access
Tasting days at Planète Bordeaux
RN 89-sortie 5 – 33750 Beychac et Caillau Tél : 33(0) 5 57 97 19 30 Fax : 33(0) 5 57 97 19 37

Party on april 2nd  at Millésima
87, quai de Paludate – 33000 Bordeaux

www.planete-bordeaux.fr

Les vignerons des Appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur vous présentent le  millésime 2011.

Demande d’inscription : evenement@planete-bordeaux.fr

Accès
Journées dégustation à Planète Bordeaux
RN 89-sortie 5 – 33750 Beychac et Caillau Tél : 33(0) 5 57 97 19 30 Fax : 33(0) 5 57 97 19 37

Soirée du 2 avril 2012 à Millésima
87, quai de Paludate – 33000 Bordeaux

www.planete-bordeaux.fr

Le jury, composé d’amateurs passionnés, de journalistes, de blogueurs et d’acheteurs s’est réuni à Paris le 9 février dernier et choisi 6 vins parmi les 30 références dégustées à l’aveugle.

Les 6 Oscars sont :
Le Château de Cappes, le Château Grand Jean, le Château Haut Mondain, le Château Lamothe-Vincent « Intense », le Château (Merlot) Sainte Barbe et Delor Réserve*.

Cliquez ici pour connaître les détails sur ces vins et leur sélection